Αιγυπτιακό σάμαλι Μπασμπούσα

0
211
matinas-Αιγυπτιακό-σάμαλι-Μπασμπούσα
matinas-Αιγυπτιακό-σάμαλι-Μπασμπούσα
Advertisments

Αιγυπτιακό σάμαλι Μπασμπούσα με ινδοκάρυδο ή αρίσα! Μη σας φαίνεται παράξενο το όνομα Μπασμπούσα ! Το αιγυπτιακό αυτό γλυκό με σιμιγδάλι, θυμίζει κατά πολύ τα δικά μας σάμαλι και ραβανί, αλλά είναι χωρίς αυγά και έχει υπέροχη υφή και γεύση! 

Συστατικά

  • 1/2 κιλό σιμιγδάλι ψιλό
  • 250 γραμ φρέσκο αγελαδινό βούτυρο
  • 2 γιαούρτια αγελαδίτσα
  • 1/2 κεσεδάκι (από γιαούρτι) γάλα
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. καρύδα τριμμένη
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • ** ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
  • 3 φλ. ζάχαρη
  • 4 φλ. νερό
  • λίγο χυμό λεμονιού
  • 1 κομμάτι φλούδας λεμονιού
  • προαιρετικά λίγο ανθόνερο

ΔΕΣ ΟΛΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ : ΕΔΩ

ΠΗΓΗ: https://syntages-matinas.gr/

Advertisments